1、原料：鹅蛋、温水、料酒、油、葱花、生抽、胡椒粉。
2、大鹅蛋1只，把鹅蛋打到碗中，放料酒，胡椒粉搅均勻。
3、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)。
4、蒸的期间切点葱花备用。
5、时間到取出來调点油和生抽，撒上葱花就完成了。
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